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中国名菜谱 四川风味
PDF扫描版 / 《中国名菜谱 四川风味》是一本详细介绍四川特色菜肴的书籍。书中不仅包含了四川菜的历史背景，还详细介绍了各种经典川菜的制作方法，如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。书中还附有精美的图片，帮助读者更好地理解每道菜的制作过程。- 1
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中国名菜谱 山东风味
PDF扫描版 / 中国财改经所出版社 / 《中国名菜谱 山东风味》是一本详细介绍山东地方特色菜肴的烹饪书籍。书中收录了多道经典山东菜品的制作方法，涵盖了鲁菜的各个方面，包括传统名菜、地方小吃以及特色调味技巧。通过本书，读者可以深入了解山东菜的独特风味和烹饪技艺。- 1
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中华名菜荟萃：淮扬菜.吴景耀
PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2000-05 / 《中华名菜荟萃：淮扬菜》是一本详细介绍淮扬菜的烹饪书籍。淮扬菜是中国四大菜系之一，以其精致的刀工、独特的烹饪技巧和丰富的口味而闻名。本书通过图文并茂的方式，向读者展示了淮扬菜的历史渊源、经典菜品及其制作方法，是烹饪爱好者和专业厨师的必备参考书。- 1
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味道重庆：舌尖上的龙门阵
PDF / 重庆出版社 / 2020-02 / 《味道重庆：舌尖上的龙门阵》是一本详细介绍重庆美食文化的书籍。书中不仅包含了重庆火锅、小面、酸辣粉等经典美食的制作方法，还深入探讨了这些美食背后的历史与文化。- 1
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中华名菜荟萃：上海菜.吴景耀
PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2002-03 / 《中华名菜荟萃：上海菜》是一本详细介绍上海传统菜肴的书籍。书中精选了多道经典上海菜，包括其历史背景、制作方法和独特风味。通过图文并茂的方式，读者可以深入了解上海菜的烹饪技巧和文化内涵。- 1
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中华名菜荟萃：朝族菜.吴景耀
PDF扫描版 / 吴景耀 / 吉林摄影出版社 / 2000-05 / 《中华名菜荟萃：朝族菜》是一本详细介绍朝鲜族传统菜肴的烹饪书籍。书中不仅包含了丰富的菜谱，还介绍了朝鲜族饮食文化的背景和历史。- 1
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中国名菜谱 河南风味
PDF扫描版 / 中国财技经济出版社 / 《中国名菜谱 河南风味》是一本介绍河南省特色菜肴的食谱书籍。河南菜以其独特的风味和烹饪技艺闻名，书中详细介绍了多种经典河南菜的制作方法。- 1
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中国名菜谱 福建风味 高清 电子书 [福建省饮食服务公司编著][中国财政经济出版社][1988.06][247页]sample
PDF扫描版 / 福建省饮食服务公司编著 / 中国财技经所出版社 / 1988-06 / 《中国名菜谱 福建风味》是一本详细介绍福建地区传统菜肴的烹饪书籍。书中收录了众多经典的福建菜式，包括福州鱼丸、佛跳墙、沙茶面等，每道菜都配有详细的制作步骤和技巧。此外，书中还介绍了福建饮食文化的历史背景和特色，为读者提供了全面的福建美食指南。- 1
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中华名菜荟萃：川菜.吴景耀
PDF扫描版 / 博览典藏藏书 / 吉林摄影出版社 / 2002-06 / 《中华名菜荟萃：川菜》是一本详细介绍川菜的烹饪书籍，涵盖了川菜的经典菜式和独特风味。书中不仅提供了详细的菜谱，还介绍了川菜的历史背景和文化内涵，适合烹饪爱好者和美食研究者阅读。- 1
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中国小吃（北京风味）
PDF扫描版 / 《中国小吃（北京风味）》是一本详细介绍北京地区传统小吃的书籍。书中不仅收录了北京小吃的历史渊源，还详细介绍了各种小吃的制作方法和特色。通过本书，读者可以深入了解北京小吃的文化背景和独特风味。- 1
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